Description

La Celme ALFA 275 est une trancheuse professionnelle conçue pour offrir une découpe précise et fluide dans un format compact. Elle s’adresse aux utilisateurs exigeants recherchant fiabilité, puissance et hygiène, aussi bien en milieu professionnel que domestique.

Trancheuse Celme ALFA 275 – Précision de coupe et solidité au quotidien

Dotée d’une lame en acier trempé de 275 mm, cette trancheuse permet de trancher avec régularité viandes, charcuteries, fromages ou pains. Son design épuré et son chariot incliné assurent un guidage naturel du produit vers la lame pour une découpe uniforme et sans effort.

Pour qui est conçue cette machine ?

La Celme ALFA 275 s’adresse aussi bien aux petits professionnels de la restauration qu’aux particuliers amateurs de matériel robuste. Elle est idéale pour les utilisations fréquentes nécessitant un appareil performant, facile à entretenir et durable.

Caractéristiques techniques principales

Le corps de la machine est fabriqué en aluminium anodisé, ce qui garantit une excellente résistance à l’usure, à l’humidité et aux graisses. Le moteur offre une puissance d’environ 180 W, permettant une rotation fluide de la lame, avec un réglage d’épaisseur de coupe précis, jusqu’à 15 mm selon les besoins.

Entretien simple et rapide

La structure lisse et les composants démontables permettent un nettoyage efficace et sans difficulté. Le chariot, la plaque de protection et le couvre-lame sont facilement accessibles pour assurer une hygiène parfaite entre chaque usage. L’affûtage de la lame peut être réalisé à l’aide d’un affûteur externe compatible.

Durabilité pensée pour une utilisation prolongée

Cette trancheuse est conçue pour résister à un usage intensif grâce à ses matériaux de qualité et à son moteur ventilé. Son châssis robuste garantit une bonne stabilité, et sa lame en acier garde son tranchant sur le long terme, assurant des performances constantes dans le temps.