Trancheuse électrique professionnelle Berkel Pro Line XS25 – Performance et élégance réunies

La trancheuse Berkel Pro Line XS25 Silver incarne l’excellence de la tradition italienne dans l’art de la découpe. Équipée d’une lame en acier chromé de 250 mm, cette trancheuse électrique professionnelle offre une précision de coupe exceptionnelle pour tous vos besoins culinaires. Son design élégant en finition silver s’intègre parfaitement dans les cuisines modernes, qu’elles soient professionnelles ou domestiques haut de gamme.

Lame en acier chromé haute performance de 250 mm

La lame en acier chromé de 250 mm constitue le cœur de cette trancheuse Berkel. Fabriquée selon les standards les plus exigeants, elle garantit une découpe nette et uniforme de tous types d’aliments : charcuterie, fromages, légumes, et même viandes fraîches. L’acier chromé offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et maintient son tranchant plus longtemps que les lames traditionnelles.

Caractéristiques techniques de la Berkel Pro Line XS25

Spécifications principales :

• Diamètre de lame : 250 mm en acier chromé
• Finition : Silver élégante et intemporelle
• Épaisseur de coupe : réglable de 0 à 15 mm
• Plateau de réception amovible pour faciliter le nettoyage
• Système de sécurité intégré avec bouton d’arrêt d’urgence
• Pieds antidérapants pour une stabilité optimale
• Moteur haute performance pour un fonctionnement silencieux

Utilisation et polyvalence culinaire

Cette trancheuse Berkel Pro Line XS25 excelle dans la découpe de multiples aliments. Parfaite pour trancher finement les charcuteries italiennes, elle permet également de découper avec précision les fromages à pâte dure et semi-dure. Les légumes comme les tomates, concombres ou pommes de terre se tranchent uniformément, idéal pour les préparations culinaires professionnelles.

Entretien et durabilité

L’entretien de votre trancheuse Berkel reste simple grâce à ses composants démontables. La lame en acier chromé se nettoie facilement avec un chiffon humide, tandis que le plateau amovible passe au lave-vaisselle. La construction robuste garantit une longévité exceptionnelle, faisant de cet investissement un choix durable pour votre cuisine.

Sécurité et conformité

La Berkel Pro Line XS25 respecte toutes les normes de sécurité européennes en vigueur. Le système de protection de lame, les dispositifs d’arrêt d’urgence et la conception ergonomique assurent une utilisation sûre au quotidien. Cette trancheuse est conforme aux réglementations CE pour un usage domestique et professionnel.

Idéale pour : Restaurants, traiteurs, delicatessen, cuisines domestiques haut de gamme, amateurs de charcuterie artisanale

Garantie constructeur : Berkel offre une garantie complète sur cette trancheuse, témoignant de la confiance dans la qualité de fabrication italienne.